Sådan laver du de perfekte amerikanske pandekager

Sådan laver du de perfekte amerikanske pandekager

april 16, 2021 Slået fra Af silje_hansen

Vil du forkæle dig selv med en lækker morgenmad, brunch eller frokost? Eller leder du efter den perfekte opskrift til at forkæle din partner eller børn med, og som slår benene væk under dem – så er amerikanske pandekager helt klart at anbefale. De fleste elsker pandekager. Amerikanske pandekager er bare mere lækkert, og giver dig mulighed for at lave et lækkert måltid som kan anrettes på mange forskellige måder.

Hvis du ønsker at lave amerikanske pandekager på ægte amerikaner manér, skal du lave dem i bunkevis og servere dem med sirup, honning eller marmelade. Du kan naturligvis også nyde dem sammen med Nutella, flormelis eller friske bær. Hvis du ikke  foretrækker dem søde, kan du også spise dem sammen med bacon og cocktailpølser.

Sådan laver du de bedste amerikanske pandekager

Er du på jagt efter en god opskrift på amerikanske pandekager, som du med fordel læse med her. Her hjælper vi dig med alt, hvad du skal bruge for at lave helt traditionelle amerikanske pandekager, som man laver dem i USA. 

For at komme godt i mål, skal du blandt andet bruge sødmælk, hvedemel, hele æg, sukker, salt, bagepulver og smør til selve dejen. Når dejen er klar skal du stege det i smør, før de får den flotte gyldne farve.

Alt efter hvor store og dybe du laver dine amerikanske pandekager, skal de have forskellige antal minutter på hver side. En tommelfingerregel er ca. 2 minutter på hver side ved “almindelig” størrelse.

Fremgangsmåde til at lave de bedste amerikanske pandekager

Er du i tvivl om, hvordan du laver dejen til de amerikanske pandekager, eller hvordan du kommer godt i mål med pandekagerne, kan du heldigvis finde hjælp. Hos dk-kogebogen.dk får du en meget udførlig opskrift til at lave de bedste amerikanske pandekager til 1 person, 2 personer eller, hvis du får det helt store selskab på besøg.